Le saviez-vous?

Les oranges et les mandarines que l’on trouve dans les points de vente et dans certaines pages web passent normalement par un processus industriel qui consiste à appliquer aux fruits certains produits chimiques comme l’”imazalil”, le “ thiabendazade” ou l’”ortofenifenol” pour améliorer l’aspect et la durabilité des fruits.

Tous ces produits chimiques passent par notre organisme si nous les consommons.

 

Nous respectons scrupuleusement le processus de maturité naturel des fruits.JUAN RIBES MARAVILLA

 

Il faut éviter.

Tout d’abord le fruit se cueille quand il est encore vert et on lui applique des gaz d’éthylène durant plusieurs jours pour éliminer la chlorophile et pour qu’apparaisse artificiellemente la couleur orange.

Ensuite, les fruits passent par des tunnels de séchage à 50 oC pour sécher la cire chimique qui s’applique pour faire briller les fruits. En fin, ils sont stockés dans des chambres froides jusquà -4oC.

Cela provoque que le fruit subisse un stress, une altération de son goût naturel et de ces nutriements.

Simple, facile.