La miel de Azahar es elaborada por las abejas a partir de las flores del naranjo, limonero y del árbol de las clementinas y mandarinas, es decir, de las flores de los cítricos, que son autóctonas de la zona levantina.

Además, la miel de azahar nos ayuda a conciliar el sueño y mantener la tranquilidad debido a sus propiedades sedantes. Actúa como tranquilizante natural además de ser un producto muy digestivo ya que presenta la ventaja de no irritar las delicadas mucosas del estómago.