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NUESTRA EXPERIENCIA Y TRADICIÓN A TU SERVICIO

Quiénes somos

Naranjas Maravilla es una empresa familiar avalada por 3 generaciones de experiencia en el sector citrícola. Nace de la unión de 2 familias con vocación agrícola y empresarial, y además por la inquietud de hacer llegar al consumidor final un producto fresco y libre de tratamientos químicos post-cosecha.

Nuestro compromiso es hacer llegar a tu casa el sabor tradicional de las mejores naranjas y mandarinas de Valencia. Sin tratamiento post-cosecha y sin ceras químicas que  alteran el sabor de la fruta y reducen las propiedades de la misma.

 

Saber lo que comemos es importante.

Si lo que buscas es una alimentación más libre de productos químicos residuales, con todo el sabor genuino de la fruta,  la mejor naranja y mandarina es la que ha madurado bajo el sol de forma natural.

Creemos que el consumidor debe elegir  su cesta de la compra, teniendo a su disposición toda la información sobre el proceso de manipulación  y elaboración del producto a consumir, siendo conveniente que conozcas la realidad del mundo citrícola.

Qué queremos que evites.

Por nuestra experiencia en el sector, sabemos que las naranjas y mandarinas  que se pueden obtener en los puntos de venta habituales, ya sea fruterías o  supermercados, son naranjas y mandarinas que han pasado y sufrido por un proceso industrial. Este proceso industrial, básicamente consiste en tratar las frutas con productos químicos para así mejorar su aspecto y sobre todo su durabilidad, con lo que ello supone para la fruta y para nuestro organismo, ya que  al consumirla  va acumulando sustancias químicas que el cuerpo no puede asimilar.

Te explicamos resumidamente en que consiste este proceso industrial:

  • Recolección de la fruta sin el cuidado necesario para evitar dañar la parte interna del fruto.
  • Una vez llega la fruta al almacén, se baña con productos químicos residuales y nocivos (Imazalil, Thiabendazole y Ortofenilfenol) lo puedes comprobar en las etiquetas de las mallas de las naranjas en cualquier supermercado. Así, se consigue aumentar la durabilidad o vida comercial de la fruta.
  • Las naranjas y mandarinas procesadas a nivel industrial suelen ser recolectadas cuando aún son verdes en el árbol, siendo estas tratadas en cámaras frigoríficas con un gas llamado “etileno” durante un periodo de 5 a 7 días. Con lo que se elimina la clorofila de la fruta y sale el color naranja propio de la fruta. Es un aceleramiento artificial del proceso de maduración.
  • Estas naranjas y mandarinas sufren un estrés de temperatura, ya que al ser procesadas por la maquinaria industrial pasan por unos túneles de secado a altas temperaturas (50 grados centígrados) para secar la cera química que aplican para mejorar su aspecto.
  • Posteriormente, estas naranjas y mandarinas son envasadas y almacenadas en cámaras de pre-enfriamiento hasta bajar su temperatura a 4 grados centígrados.

 

Todo este proceso industrial altera enormemente el sabor natural así como las propiedades nutricionales de las naranjas y mandarinas,  por eso, desde Naranjas Maravilla queremos contribuir a una alimentación más libre de residuos químicos y por lo tanto más beneficiosa para  nuestra salud y nuestro entorno.

 

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